玉米莲藕排骨汤
安康功能:
排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
菜谱做法:
1.洗净的排骨筹备好
2.莲藕一节筹备好,
3.冰糖,姜,筹备好
4.筹备玉米,切成小块备用,
5.筹备胡椒,少许吧,
6.筹备好锅,锅里增加净水,水的量要超越排骨,
7.开锅了,
8.下排骨,开端焯排骨唠,
9.大火开锅几分钟焯好排骨,焯好捞出,备用,
10.另起锅,
11.锅中加点油,
12.下冰糖,如许炒冰糖,牢记要小火,
13.冰糖开端熔化,
14.熬成这色彩就能够了,
15.下刚刚焯过水的排骨,
16.开大火翻炒排骨,
17.排骨的色彩真的太诱人了,炒的时间真想啃一块,翻炒是让糖的色彩挂满排骨上,
18.挂满糖色的排骨锅里增加水,水是刚刚焯排骨的老汤,撇去了油沫子,感到水少能够再加点,
19.加姜片,花椒粒,大火烧开了改小火,炖20分钟,
20.炖20分钟后,再次倒入小砂锅里,
21.接着放莲藕块,切成小块的玉米,大火开锅,改小火,刚刚水熬的少了点,又加了热水再次持续炖,
22.盖上盖子持续小火慢炖,炖了有三十多分钟吧,
23.三非常钟后的排骨汤炖成如许子了,
24.感到诱人吗?我感到还行,